Rezepte
Gemüsesuppe mit Crostini
Leckere warme Gemüsesuppe, deftig und würzig - gelingsicher!
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- 1 Pkg
- FRoSTA Minestrone
- 375 ml
- Wasser
- Weißbrot
- Natives Olivenöl extra
- Salz
- 450g der Minestrone im Wasser zum Kochen bringen und nach Geschmack salzen.
- Sobald das Gemüse gar ist, die Suppe mit einem Pürierstab oder einem Standmixer solange pürieren, bis sie cremig ist.
- Brot in Stücke schneiden und in der Pfanne rösten.
- Die Gemüsesuppe mit dem Brot und etwas Olivenöl servieren.