ca.25min
Package size 300 g
244
kcal
pro 100g

Wildlachs in Blätterteig & Rahm-Blattspinat

Saftiges Wildlachs-Filet mit zartem Blattspinat und Sahne-Sauce, umhüllt von lockerem Butter-Blätterteig aus der FRoSTA Backstube.

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Das ist drin - Unsere Zutaten

  • Butterblätterteig (für AT: Butterstrudelteig) (Weizenmehl, Butter, Trinkwasser, Speisesalz)
  • Wildlachs-Filet (27%) (Oncorhynchus gorbuscha) (für CH: Buckellachs)
  • Sahne-Sauce (17%) (Trinkwasser, Creme fraîche, Schlagsahne, Reisstärke, Bärlauch, Kartoffelstärke, Speisesalz, Gorgonzola, Edamer, Reismehl, Butter, schwarzer Pfeffer)
  • Spinat (8%)
  • Glasur (Sahne (für A: Obers, für CH: Rahm), Trinkwasser)

Woher kommen unsere Zutaten?

Mehr Informationen, Videos und Bilder zu unseren Zutaten.

Zum Zutatentracker

Nährwerte

Brennwert 1,015 kJ / 244 kcal
Fett 14,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 9,0 g
Kohlenhydrate 20,0 g
davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 1,0 g
Eiweiß 9,0 g
Salz 0,50 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

Lagern & Haltbarkeit

*-Fach:
4 Tage
**-Fach:
3 Wochen
***-Fach:
mind. haltbar bis Ende: siehe Aufdruck

FRoSTA Reinheitsgebot

Kochen Sie zu Hause mit Glutaminsäure (E620), chemisch modifizierter Stärke (E1413) und natürlichen Aromen? Oder mit Trockenmilcherzeugnissen, Eigelbpulver und Hefeextrakt? Wir auch nicht!

Bei FRoSTA ist alles echt: Kein falscher Käse, kein zugesetztes Aroma, keine großen E´s mit Zahlen dahinter. Stattdessen nehmen wir zum Beispiel frische Sahne, echten Käse, selbstgemachte Nudeln und würzen unsere Gerichte mit frischen Kräutern und traditionell zubereiteten Fonds.

Daran halten wir uns nicht nur hier und da, wo es uns gerade gut passt, sondern ganz konsequent bei allen FRoSTA Produkten. Außerdem führen wir jede einzelne Zutat auf der Verpackung auf, wie bei Ihren Kochrezepten. Da steht ja auch nicht nur "Gewürze" oder "Kräuter", sondern die Zutat wird ganz genau benannt: z.B. Pfeffer und Petersilie.

Zubereitung

Zubereitung im Ofen

  • Backofen gut vorheizen
    Ober- und Unterhitze: 220°C, Gas: Stufe 3-4
  • tiefgefrorene Portion(en) auf ein Backblech mit Backpapier legen
  • im mittleren Teil des Backofens ca. 20-25 Minuten goldbraun backen (die Backzeit kann je nach Ofentyp variieren)

Allergene und Spuren

  • Gluten
  • Fisch
  • Milcheiweiß
  • Laktose

Was uns wichtig ist

Schon mal was von Trockenmilch gehört? Das ist besonders lange haltbare Milch in Pulverform, also ohne Wasser. Das ist vielleicht ganz praktisch, aber wir verwenden lieber ganz natürliche Zutaten. Deshalb werden Milch und Sahne zweimal wöchentlich frisch bei uns angeliefert − und zwar von Bauernhöfen in Deutschland. Zusatzstoffe kommen uns übrigens nicht in die Tüte, äh, Milchkanne. Deshalb verzichten wir auch bewusst auf Stabilisatoren, die die Entstehung einer Rahmschicht verhindern sollen. Von der lassen wir uns einfach nicht stören. Versprochen.

 

FRoSTA ist für alle da. Auch für Milchmädchen und -jungen.