ca.40min
Package size 360 g
122
kcal
pro 100g

Schlemmerfilet Mediterrano

Seelachs-Filet, praktisch grätenfrei, aus Blöcken geschnitten, mit einer Auflage aus Gemüse und Mozzarella. Tiefgefroren.

Unsere Zutaten — Schlemmerfilet Mediterrano

  • Seelachs-Filet (50%) (Pollachius virens)
  • Gemüse (23%) ( Tomaten , roter Paprika , Zucchini , Auberginen , Zwiebeln )
  • Creme fraîche
  • Trinkwasser
  • Schlagsahne (für AT: Schlagobers)
  • Tomatenmark (für AT: Paradeismark)
  • Mozzarella (2,7%)
  • Butter
  • natives Olivenöl extra
  • Paniermehl (Weizenmehl, Speisesalz, Hefe)
  • Reisstärke
  • Zucker
  • Speisesalz
  • Kartoffelstärke
  • Paprika gemahlen
  • Rosmarin
  • Thymian
  • schwarzer Pfeffer
  • Muskat

Woher kommen unsere Zutaten?

Mehr Informationen, Videos und Bilder zu unseren Zutaten.

Zum Zutatentracker

Aus unserem Blog

ZDF und WDR testen FRoSTA Schlemmerfilets und Fischstäbchen

Schlemmerfilet Bordelaise Knusper 2016 geht ja gut los! Und das im wahrsten Sinne des Wortes: In der WDR-Sendung „Der Vorkoster“ geht der Koch Björn Freitag der Frage auf den Grund, ob Tiefkühlkost mit frisch gekochten Lebensmitteln mithalten kann. Er sieht sich die Produktion unserer Schlemmerfilets an und setzt 10 Testessern jeweils ein selbstgemachtes Schlemmerfilet und eins von FRoSTA vor. Wir verraten schonmal soviel: Das Ergebnis macht uns sehr stolz! Hier geht es zum Beitrag in der WDR-Mediathek. 15 Fischstäbchen von FRoSTA Auch im ZDF wird zum Jahresstart fleißig getetestet: In der Sendung WISO werden verschiedene Marken-Fischstäbchen mit der günstigen Konkurrenz vom Discounter verglichen – und wir werden Sieger beim Geschmacktest! Laut WISO essen die Deutschen pro Jahr übrigens...

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Zubereitung — Schlemmerfilet Mediterrano

Zubereitung im Ofen

  • Backofen inklusive Backblech auf unterer Schiene gut vorheizen; Ober-/Unterhitze: 210°C (alternativ Umluft 190°C)
  • Schlemmerfilet unaufgetaut in der Schale auf das Backblech stellen und ca. 35 - 40 Minuten garen, bis der Mozzarella goldbraun überbacken ist

Zubereitung in der Mikrowelle

Schlemmerfilet unaufgetaut in der Schale in die Mikrowelle stellen. Bei 600 Watt ca. 11 Minuten oder bei 800 Watt ca. 9 Minuten garen.

Spuren

Kann Spuren von Soja, Sellerie und Senf enthalten.

Das ist uns wichtig

Jetzt mal ehrlich. Kochen Sie zu Hause mit Glutamat, Hefeextrakt oder chemisch modifizierter Stärke? Nein? Wir auch nicht. Wir finden, dass Zutaten naturbelassen am besten schmecken. Deshalb verzichten wir konsequent auf zugesetzte Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Aromen. Das ist echtes Essen.

FRoSTA ist für alle da.