ca.10min
Package size 300 g
224
kcal
pro 100g

Knusper Minis Spinat-Ricotta

6 Alaska Seelachs-Mini-Filets, knusprig paniert und gefüllt mit frischem Blattspinat in einer cremigen Sahne-Sauce, verfeinert mit Ricotta und Pecorino.

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Unsere Zutaten

  • Alaska-Seelachs-Filet (40%) (Theragra chalcogramma)
  • Paniermehl (Weizenmehl, Dextrose, Hefe, Speisesalz, Paprika, Curcuma)
  • Spinat
  • Sonnenblumenöl
  • Trinkwasser
  • Creme fraîche
  • Schlagsahne (für AT: Schlagobers)
  • Butter
  • Hühnerei
  • Weizenmehl
  • Kartoffelstärke
  • Ricotta (2%) (Molkeneiweisskäse)
  • Reisstärke
  • Speisesalz ()
  • Knoblauch
  • Pecorino (Käse)
  • Zucker
  • Muskat
  • Sellerie
  • schwarzer Pfeffer

Woher kommen unsere Zutaten?

Mehr Informationen, Videos und Bilder zu unseren Zutaten.

Zum Zutatentracker

Nährwerte

Brennwert 933 kJ / 224 kcal
Fett 13,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,6 g
Kohlenhydrate 15,1 g
davon Zucker 1,3 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 9,6 g
Salz 1,48 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

Lagern & Haltbarkeit

* -Fach:
4 Tage
** -Fach:
3 Wochen
*** -Fach:
mind. haltbar bis Ende: siehe Aufdruck

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Zubereitung

Zubereitung im Ofen

  • Backofen inklusive Backblech gut vorheizen; Umluft: 200°C, Ober-/Unterhitze: 225°C
  • Die gewünschte Anzahl Knusper Minis unaufgetaut mit Backpapier auf das Backblech geben
  • Auf der mittleren Schiene des Backofens 12-14 Minuten goldbraun backen

Zubereitung in der Pfanne

Ausreichend Fett in einer Pfanne auf höchster Stufe erhitzen. Die gewünschte Anzahl Knusper Minis unaufgetaut mit der flachen Seite nach unten hineinlegen (ggf. einen Spritzschutz verwenden). Bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten goldbraun braten, dabei mehrmals wenden.

Allergene und Spuren

  • Fisch
  • Gluten
  • Milcheiweiß
  • Laktose
  • Ei
  • Sellerie

Kann Spuren von Soja, Senf und Weichtieren enthalten.

Was uns wichtig ist

Diese Knusper Minis schwimmen gegen den Strom. Warum? Weil der Alaska Seelachs in jedem Mini zu 100% auf See verarbeitet worden ist. Das heißt, der Fisch wird direkt nach dem Fang filetiert und tiefgefroren. Und weil sie keine Aromen, chemisch extrahierten Öle oder Geschmacksverstärker brauchen. Das ist unser Reinheitsgebot. Daran halten wir uns. Versprochen.

FRoSTA ist für alle da. Auch für Gegen-den-Strom-Schwimmer.