Image
ca.6min
Image
Package size 300 g
26
kcal
pro 100g

Brokkoli Röschen

Brokkoliröschen. Erntefrisch tiefgefroren

Unsere Zutaten — Brokkoli Röschen

  • Image
    Brokkoli

Woher kommen unsere Zutaten?

Mehr Informationen, Videos und Bilder zu unseren Zutaten.

Zum Zutatentracker

Aus unserem Blog

Unser Food Scout berichtet aus Ecuador!

Im Rahmen der FRoSTA Weltreise 2014 flog unser Food Scout Elisabeth nach Ecuador und besuchte dort unseren Brokkoli-Produzenten. Was sie dort so erlebt hat, hat sie in einem tollen Bericht für euch zusammengefasst: FRoSTA Brokkoli aus Ecuador Ein Food Scout sollte sich niemals hungrig an die Arbeit machen. Dessen war sich wohl auch Carlos, der General Manager des FRoSTA-Brokkoli-Lieferantens, bewusst. Denn bevor er mit uns nach Nintanga zu den Brokkoliplantagen fuhr, ging er mit uns in einem kleinen heimischen Lokal frühstücken. Frisch gestärkt nahmen wir unsere Weiterfahrt Richtung Süden auf, landschaftlich begleitet von einem einzigartigen Panorama mit Blick auf den etwa 5900 m hohen Cotopaxi-Vulkan. Leider verhielt es sich an jenem Tag etwas schüchtern, denn er hatte sich in ein dichtes…

weiterlesen

Zubereitung — Brokkoli Röschen

Im Topf

  • Brokkoli unaufgetaut mit 200 ml Wasser (und 1 Prise Salz) in einen Kochtopf mit Deckel geben
  • auf höchster Stufe erhitzen
  • dann 4-6 Minuten bei mittlerer Hitze garen
  • zwischendurch mehrmals umrühren

Mikrowelle

Den Brokkoli unaufgetaut mit 6 EL Wasser (und 1 Prise Salz) in ein mikrowellengeeignetes Gefäß mit Deckel geben. Bei 800 Watt ca. 10 Minuten garen. Nach der Hälfte der Zeit einmal gut umrühren. 1 Minute ruhen lassen. Vor dem Servieren umrühren.

Spuren

Kann Spuren von Gluten, Soja, Milch und Sellerie enthalten.

Das ist uns wichtig

Unser Brokkoli wächst in der Hochebene Ecuadors, der Provinz Cotopaxi.
Wir sehen uns in einer besonderen Verantwortung, die Lebensbedingungen der
Menschen vor Ort und vor allem die Chancen junger Mädchen zu verbessern.
Gemeinsam mit der Kinderhilfsorganisation Plan International Deutschland
haben wir daher ein zweijähriges Ausbildungsprogramm ins Leben gerufen und
unterstützen derzeit rund 200 Jugendliche im Alter von 14-19 Jahren bei der
Umsetzung eigener Geschäftsideen. Die Existenzgründung der Mädchen und
Jungen wird zusätzlich durch die Vergabe von Mikrokrediten gefördert und soll
langfristig zur positiven Entwicklung der lokalen Wirtschaft beitragen, von der
alle Mitglieder der fünf Projektgemeinden profitieren.


FRoSTA ist für alle da.