Package size 75 g
39
kcal
pro 100g

Basilikum

Der kräftig, würzige Geschmack des Basilikums eignet sich gut zum Verfeinern von Salaten, Pizza und Pasta. Tipp: Erst kurz vor dem Servieren hinzugeben.

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Unsere Zutaten

  • Basilikum

Woher kommen unsere Zutaten?

Mehr Informationen, Videos und Bilder zu unseren Zutaten.

Zum Zutatentracker

Nährwerte

Brennwert 162 kJ / 39 kcal
Fett 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 3,5 g
davon Zucker 2,6 g
Ballaststoffe 2,0 g
Eiweiß 2,9 g
Salz 0,02 g

Alle Angaben beziehen sich auf 100g Packungsinhalt und unterliegen den natürlichen Schwankungen.

Lagern & Haltbarkeit

* -Fach:
4 Tage
** -Fach:
3 Wochen
*** -Fach:
mind. haltbar bis Ende: siehe Aufdruck

Aus unserem Blog

Basilikumernte heute im Rheintal

Heute wurde in unserem Gemüsewerk im Rheintal (in der Nähe von Worms) der letzte Basilikum geerntet. In den letzten Wochen war es extrem heiß und trocken und genau das liebt der Basilikum. Deshalb sind unsere Kollegen sehr zufrieden mit der diesjährigen Qualität. Unser Basilikum wächst von der Aussaat Ende Mai bis zur Ernte im Freiland und schmeckt durch die intensive Sonneneinstrahlung sehr aromatisch. Vom Feld in unser Werk sind es nur wenige Minuten. So vergehen von der Ernte bis zum fertig tiefgefrorenen Basilikum in der Regel weniger als 2 Stunden. Und noch eine kleine Quizzfrage: Auf dem Nachbarfeld wächst dies. In ca. 4 Wochen wird diese beliebte Gemüseernte geerntet . Was ist es? Kleiner Hinweis siehe Foto Nr. 3.

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Zubereitung

Ohne vorheriges Auftauen, genau wie frische Kräuter.

Allergene und Spuren

Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Was uns wichtig ist

Unsere Kräuter sind nicht bei Twitter, aber Sie können ihnen trotzdem folgen. Und zwar bis zurück aufs Feld. Über unseren Zutatentracker. Dort können Sie auch verfolgen, wie die Kräuter direkt nach der Ernte geputzt, gewaschen und tiefgefroren werden. So behalten sie ihren frischen Geschmack. Weit haben es die Kräuter übrigens nicht: Sie stammen aus direkter Nähe zu unserer Produktion. Das schmeckt auch der Umwelt und gehört zu unserem Reinheitsgebot. Daran halten wir uns. Versprochen.

FRoSTA ist für alle da. Auch für Follower.