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So viel CO2 verursachen unsere Produkte

Tiefkühlkost und Klimaschutz – Das klingt erst einmal komisch. Schließlich benötigt man viel Energie, um unser Essen in den Kälteschlaf zu bringen. Wir wollten es genau wissen und haben deshalb als erster Lebensmittelhersteller in Deutschland am Product Carbon Footprint Pilotprojekt zur Ermittlung von sogenannten CO2-Fußabdrücken teilgenommen.

Mittlerweile haben wir für all unsere Produkte die Emission an CO2 und anderen Treibhausgasen ermittelt. Die Ergebnisse waren auch für uns überraschend: Die Treibhausgasemissionen, die durch die Herstellung und den Verzehr der untersuchten FRoSTA Gerichte entstehen, liegen in derselben Größenordnung wie selbst gekocht!

Durch unsere Erkenntnisse bei der Berechnung des CO2-Fußabdruckes wurde schnell klar: Als Marke FRoSTA können wir noch viel mehr für den Umwelt- und Klimaschutz tun als bisher. Und damit haben wir natürlich sofort angefangen...

Hier erfahren Sie alles über Umwelt- und Klimaschutz bei FRoSTA

Übersicht CO2 Werte

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GerichteGemüseObstKräuter

CO2 Fußabdruck Pasta Gerichte

Produkt	Daten von	Zutaten	FRoSTA	Handel	Kunde	Gesamt
Fettucchine Hähnchen	März 11	960	240	170	320	1660
Tagliatelle Wildlachs	März 11	610	130	90	420	1220
Fettuccine Fish & Shrimps	März 11	790	290	170	390	1620

		CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

*) für eine Mahlzeit von 500 g. Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

CO2 Fußabdruck Internationale Gerichte

Produkt	Daten von	Zutaten	FRoSTA	Handel	Kunde	Gesamt
Nasi Goreng	März 11	1020	90	170	320	1580
Bami Goreng	Jan 10	690	180	90	340	1280
Hähnchen Curry	März 11	1090	90	170	320	1650
India Tandoori	März 11	820	310	170	440	1720
Steakhouse Pfanne	März 11	1420	90	170	330	1990
Paella	März 11	1130	90	170	320	1690
Hähnchen Süß-Sauer	März 11	710	210	170	290	1360
Asia Teriyaki	März 11	970	200	170	300	1620
Mexican Chicken	März 12	860	70	150	350	1405
Wildlachsfilet in Blätterteig	März 11	810	30	50	20	1100
		CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

*) für eine Mahlzeit von 500 g. Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

CO2 Fußabdruck Traditionelle Gerichte

Produkt	Daten von	Zutaten	FRoSTA	Handel	Kunde	Gesamt
Bratkartoffel Hähnchen Pfanne	Dez 09	700	180	67	300	1.220
Spätzle Pfanne	Dez 09	625	180	67	300	1.150
Hähnchen Geschnetzeltes	Dez 09	1.085	290	67	290	1.710
Hühnerfrikassee	Sept 11	950	190	80	370	1.570
Bratkartoffel Fisch Pfanne	Okt 12	550	100	110	340	1075
Wildlachs in Blätterteig	Mrz 11	810	30	50	220	1.100
		CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

*) für eine Mahlzeit von 500 g bzw. 150 g (Wildlachs in Blätterteig). Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

CO2 Fußabdruck Fleischlose Gerichte

Produkt	Daten von	Zutaten	FRoSTA	Handel	Kunde	Gesamt
Pappardelle Crème Spinaci	März 12	815	180	150	350	1470
Thai Green Curry	März 12	540	180	140	390	1225
Couscous Oriental	März 12	300	80	150	340	845
Tortellini Tomaten-Sahne	März 12	680	190	150	320	1325
Penne Gorgonzola	März 12	1040	140	140	410	1705
Rigatoni Pecorino- Tomate	März 11	700	170	170	320	1340
		CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

*) für eine Mahlzeit von 500 g. Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

CO2 Fußabdruck Big Pack

Produkt	Daten von	Zutaten	FRoSTA	Handel	Kunde	Gesamt
Hühner Frikassee	März 11	945	180	90	390	1590
Hackbällchen Pfanne	Jan 10	1705	250	70	300	2310
Tortellini Käse-Sahne	März 11	1140	290	170	310	1890
Fish & Chips	März 12	850	80	150	430	1490
Hähnchen Pfanne	März 12	700	160	140	330	1310

		CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

*) für eine Mahlzeit von 500 g. Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

CO2 Fußabdruck Al Forno

Produkt	Daten von	Zutaten	FRoSTA	Handel	Kunde	Gesamt
Lasagne Bolognese	März 11	810	160	120	250	1320
Lasagne Grill- Gemüse	März 11	540	160	120	250	1050
Cannelloni Ricotta- Blattspinat	März 11	670	140	120	250	1160
		CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

*) für eine Mahlzeit von 375 g. Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

CO2 Fußabdruck Gemüse Mixe

Produkt	Daten von	Zutaten	FRoSTA	Handel	Kunde	Gesamt
Deutsche Küche	Okt 10	320	180	170	300	1.000
Asiatische Küche	Okt 10	320	180	170	310	950
Italienische Küche	Apr 12	335	40	150	210	710
		CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

*) für eine Mahlzeit von 500 g. Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

CO2 Fußabdruck Gemüse Pfannen

Produkt	Daten von	Zutaten	FRoSTA	Handel	Kunde	Gesamt
Balkan	Okt 10	510	340	160	290	1.280
Karibik	Okt 10	370	300	160	330	1.140
Kreta	Okt 10	520	350	160	300	1.310
Mexiko	Okt 10	360	300	160	310	1.110
Provence	Okt 10	290	270	160	310	1.010
Sommergarten	Okt 10	690	270	160	300	1.400
Thai	Okt 10	380	290	160	300	1.110
Toskana	Okt 10	370	290	160	320	1.120
Grill	März 12	400	80	120	290	870
		CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

*) für eine Mahlzeit von 480 bzw. 400 g. Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

CO2 Fußabdruck Ofen Gemüse

Produkt	Daten von	Zutaten	FRoSTA	Handel	Kunde	Gesamt
Holstein	Feb 13	85	40	20	340	480
Italia	Feb 13	70	30	20	340	455
Espana	Feb 13	85	40	20	480	620
		CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

*) Der Fußabdruck bezieht sich auf 100g. Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

CO2 Fußabdruck Bioland Gemüse

Produkt	Daten von	Zutaten	FRoSTA	Handel	Kunde	Gesamt
Junge Brechbohnen	Okt 10	250	170	170	300	860
Junge Erbsen	Okt 10	290	170	170	300	900
Karotten	Okt 10	180	170	170	290	780
Sommergemüse	Okt 10	230	170	170	300	840
		CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

*) für eine Mahlzeit von 500 g. Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

CO2 Fußabdruck FRoSTA Obst

Produkt	Daten von	Zutaten	FRoSTA	Handel	Kunde	Gesamt
Erdbeeren	Sep 11	245	30	140	270	670
Himbeeren	Sep 11	270	20	120	230	620
Beeren Früchte	Sep 11	275	30	140	270	700
Mango	Sep 11	410	30	120	220	760
Tropen Früchte	Sep 11	470	30	140	270	890

		CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

*) für eine Portionsgröße von 450 g bzw. 400 g. Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

CO2 Fußabdruck FRoSTA Kräuter

Produkt	Daten von	Zutaten	FRoSTA	Handel	Kunde	Gesamt
Petersilie	Jan 12	24	6	23	29	75
Schnittlauch	Jan 12	28	6	23	29	79
8-Kräuter	Jan 12	31	6	23	29	82
Dill	Jan 12	65	6	23	29	116
Basilikum	Jan 12	27	6	23	29	78
Ital. Kräuter	Jan 12	29	6	23	29	80
Suppengrün	Jan 12	30	6	23	29	82
		CO2e-Emissionen vom Lieferanten bis zum Kunden in Gramm*

*) für 75 g. Die Zahlen sind zum Teil gerundet; die Einsparungen durch Entsorgung sind in der Gesamtsumme berücksichtigt. Für Details siehe Kurzberichte.

Sie möchten noch ausführlicheres Zahlenmaterial? Die Kurzberichte für die CO2-Fußabdrücke aller unserer Produkte finden Sie als PDF-Dateien in unserem Download-Bereich.

Selber kochen spart kein CO2!

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